Le papier de boucher est absorbant, inodore, non pelucheux et résistant aux déchirures. Il est composé à 100 % de cellulose pure, crêpé et sans bois avec un grammage de 45 g/m². En raison de sa capacité d’absorption élevée, le Gourmenta est, avec sa surface spécialement structurée, parfaitement adaptée pour l’absorption hygiénique des liquides, pour éponger ou comme sous-couche alimentaire et ne colle pas au produit.